Elenco dei volumi con argomento "Alimentazione"

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    • HOEPLI, 1884

    • Note Bibliografiche: In-24 gr., tela editoriale, pp. VIII,211. Prima edizione. Cfr. Emmeacca, pp. 240. Ben conservato. Scheda Completa
  1. Thumb_delle-loro-utile-della-maniera-governarle-9f902d47-6407-4dc6-9bef-6d66e62d6057
    • NELLA STAMP. DI RAFFAELE RAIMONDI, 1818

    • Note Bibliografiche: In-8 p. (mm. 213x123), 3 voll. in 1 tomo, mz. pelle coeva, fregi e titolo oro al dorso, pp. XII,152; 161,(3); 176; ben illustrato da complessive 7 tavv. inc. in rame e ripieg., ciasc. con numerose figure. Importante trattato sulle api, sul modo di governarle e sulla loro utilità, scritto dal pugliese Antonio Maria Tannoja (1727-1808); riscosse un tale successo che gli fece meritare l’iscrizione a socio della famosa Accademia dei Georgofili. Questo libro viene ancor oggi considerato l’opera più completa del XIX secolo sull’apicoltura. Cfr. Fera “Regno di Napoli e delle due Sicilie”,III, p. 3... Scheda Completa
  2. Thumb_saggio-sopra-alimenti-servire-commentario-88c5ac1a-208a-422b-9473-604a8175d4ee
    • PRESSO GIUSEPPE GALEAZZI, 1787

    • Note Bibliografiche: In-8 p. (mm. 215x140), 2 voll. in 1, brossura muta coeva (picc. manc. al dorso, piatti macchiati), pp. (4),245,(3); (2),224,(4). L’A. “Anne-Charles Lorry (1726-1783), docteur-régent de la faculté de médecine de Paris” dedica particolare attenzione all'uso degli alimenti rispetto ai costumi, al clima, alle malattie.. Interessanti sono le regole alimentari applicate alla vecchiaia, alle donne, ai fanciulli, agli uomini agricoltori e soldati, agli artisti sedentari, alle donne oziose, ai letterati. Cfr. Wellcome,III, p. 547 cita la prima ediz. italiana, Napoli, 1782 ed una di Venezia, Storti, ... Scheda Completa
    • TREVES, 1917

    • Note Bibliografiche: In-8, tela mod., tit. oro su tassello al dorso, conserv. piatto anter. cop. orig. figurata a colori, pp. VIII,159. “Ricerca di un regime razionale - L’alimentazione del bambino. Puericoltura - Vigilanza igienica nell’uso delle derrate alimentari - Il medico in cucina, con una raccolta di 214 ricette”. Ben conservato. Scheda Completa
    • LIBRAIRIE ENCYCLOPéD. DE RORET, 1892

    • Note Bibliografiche: In-16 p. (mm. 155x95), cartonato muto mod., tit. oro su tassello al dorso, conserv. bross. orig. (con manc.), pp. (2),356 + 52 di Cat. Roret, con 32 figure nel t. Il manuale tratta: “moyens de conserver les viandes, le poisson, le lait, les oeufs, les légumes frais et secs, les fruits, le vin, la bière, le cidre, suivi des principaux procédés de bouchage des boites, des vases et des bouteilles”. Cfr. Bitting, p. 304 che cita un’ediz. del 1917 - Manca al Vicaire. Con fiorit. ma buon esemplare con barbe. . Scheda Completa
    • LES éDIT. MAZDéENNES, 1949

    • Note Bibliografiche: In-16 gr., cartonato mod., conserv. bross. orig., pp. 756 + 3 di pubblicità edit. Introdotta da una lunga disquisizione sull’alimentazione e sulle leggi della nutrizione, l’opera presenta decine di ricette relative a “Pain - Céréales et pates alimentaires - Légumineuses et champignons - Oeufs et laitages - Soupes et potages - Sauces, hors d’oeuvres, salades - Fruits, confitures - Patisserie - Boissons, ecc.”. Pagine ingiallite per la qualità della carta ma buon esemplare. Scheda Completa
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