Mantegazza Paolo

ELEMENTI D'IGIENE. Quinta edizione, ritoccata ed accresciuta dall’Autore.

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  • Anno pubblicazione: 1871
  • Editore: Società Tipografica
  • Soggetti: Tecnologia medicina, Igiene
  • Luogo di pubblicazione: Losanna
  • Catalogo: Libri Antichi

Note Bibliografiche

In-24 gr. (mm. 138x92), cartonato coevo, tit. oro al dorso, pp. (4),533. Divisa in due parti: Igiene analitica o igiene delle funzioni - Igiene sintetica o igiene dell’uomo e della società”. Parecchi capitoli sono dedicati agli alimenti e modo di cucinarli, loro corretta distribuzione ed uso, vino e liquori. Buon esemplare.

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